Compagnia Europea Sali ist ein moderner Industriebetrieb. Dank ihren moderner Produktionsmethoden, die durch einen Maschinenpark an der Spitze der Technologie entwickelt werden können, gewinnt und bietet die Salitalia s.r.l. ihren Kunden ein ausgezeichnetes Qualitätssalz an. Verschiedene und neue Verpackungen, der ständingen Entwicklung der Kundenansprüche und der modernen Lieferung entsprechend, stehen zur Verfügung.

Die Firma Compagnia Europea Sali hat ihre Anlagen in Margherita di Savoia (Barletta-Andria-Trani). Hier eine der größten Salinen Europas zu finden, die seit del III Jh. Vor Christus bekannt ist. Während des römisches Reiches nahm die Stadt den Namen Salinis an. Der römische Architekturheoretiker Vitruv zeugt davon, daß sie einen Hafan hatte, von dem das Salz in den ganzen Mittelmeerbecken und in den Osten exportiert wurde. 1879 besichtigte die Königin Italiens die Stadt, die zu ihren Ehren aktuellen Namen annahm: Margherita di Savoia.