Gracias a sus modernas lineas de producción dotadasdemàquinas tecnologicamente a la vanguardia, mantenendo inalterato el prodúcto natural, obtiene y ofrece a sus clientes óptima sal marina de cualidad y rendimiento, in múlteples e innovadores confecciones y embalajes como pedido por la evolución continua de las exigencias de los consumadores y de la Distribución moderna.

Compagnia Europea Sali tiene sede en Margherita di Savoia (Barletta-Andria-Trani), donde se encuentra una de las Salinas mas grandes de Europa, conocida desde el III° siglo a.C. En tiempo del Impero Romano la ciucad que entonces se llamaba Salinis, estaba dotada de un puerto de dónde exportaba la sal por toda la cuenca mediterránea y á Oriente. En el 1879 la Reina de Italia visitó la ciudad que en su honor adquiere su actual denominación: Margherita di Savoia.